Πιο δροσερός αέρας, πέτρινα χωριά, οινοποιεία και πευκοδάση — η Κύπρος που οι περισσότεροι παραθεριστές των παραλιών δεν γνωρίζουν ποτέ.
Η Κύπρος δεν είναι μόνο μια ακτογραμμή. Μία ώρα προς την ενδοχώρα, η γη ανηφορίζει στον ορεινό όγκο του Τροόδους, όπου ο αέρας δροσίζει, το πευκοδάσος πυκνώνει και πέτρινα χωριά κρέμονται στις πλαγιές όπως εδώ και αιώνες. Το καλοκαίρι είναι το καταφύγιο του νησιού από τη ζέστη· τον χειμώνα η κορυφή του σκεπάζεται ακόμη και με χιόνι.
Επιλέξτε ως βάση ένα χωριό όπως η Κακοπετριά, οι Πλάτρες ή ο Όμοδος — το τελευταίο μια ομορφιά από πλακόστρωτα σοκάκια και κάβες κρασιού. Από εκεί, οι μέρες γράφονται μόνες τους: μια πεζοπορία στο δάσος ως τον καταρράκτη Καληδόνια, μια περιήγηση στις τοιχογραφημένες εκκλησίες, μια γευσιγνωσία κατά μήκος του οινικού δρόμου και μακρόσυρτα δείπνα με πέστροφα βουνού και αργομαγειρεμένο κρέας.
Τα βουνά ανταμείβουν το να κάνετε λιγότερα. Αφήστε τα πρωινά για περπάτημα όσο είναι δροσιά, τα απογεύματα για τις κάβες και τη σκιά, και τα βράδια για το είδος του δείπνου που κρατά. Πάρτε μαζί σας κάτι ζεστό ακόμη και το καλοκαίρι· οι νύχτες εδώ ψηλά είναι γενναιόδωρες.
Ένα Σαββατοκύριακο στο Τρόοδος είναι το τέλειο αντίβαρο στην ακτή. Πείτε στον κονσιέρζ μας την εποχή και τον ρυθμό σας, και θα διαλέξουμε το χωριό και τα καταλύματα.
Η εβδομάδα στο νησί, επιλεγμένη και γραμμένη από τους συντάκτες μας — ακίνητα, πολιτισμός και καλή ζωή, σε ένα προσεγμένο email.
Σχόλια